¿Dieta repetitiva? Estudio demuestra que comer lo mismo todos los días puede ayudar a perder peso

2026-03-27 - 14:21

Investigadores de la Universidad de Drexel y del Instituto de Investigación de Oregón, en Estados Unidos, demostraron que comer lo mismo todos los días puede ayudar a perder peso, siempre y cuando sea con una dieta equilibrada y con una cantidad constante de calorías diarias. A partir de un programa conductual de pérdida de peso que duró 12 semanas, su estudio descubrió que los adultos que mantuvieron patrones alimentarios rutinarios perdieron más peso. El paper se publicó recientemente en la revista Health Psychology. Para la investigación, analizaron a un grupo de 112 adultos con sobrepeso u obesidad que participaron del programa estructurado, registrando en detalle y en tiempo real su ingesta de alimentos. A los participantes se les pidió que anotaran diariamente todo lo que comían en una app y que se pesaran todos los días. Así, los investigadores pudieron revisar la estabilidad calórica de la dieta y la repetición de las comidas y refrigerios. Lee también... Descubren que un popular antioxidante puede "alimentar" al cáncer Martes 24 Marzo, 2026 | 09:14 Los datos demostraron que quienes comían muchos de los mismos alimentos de una dieta variada, perdieron un promedio del 5,9% de su peso corporal en las 12 semanas, mientras que los que comían más variado perdieron un 4,3%. Charlotte Hagerman, doctora del Instituto de Investigación de Oregón y autora principal del estudio, explicó en un comunicado que “mantener una dieta saludable en el entorno alimentario actual requiere un esfuerzo constante y autocontrol. Crear rutinas en torno a la alimentación puede reducir esa carga y hacer que las elecciones saludables se sientan más automáticas“. ¿Por qué una dieta repetitiva? Hagerman y su equipo concluyeron que simplificar las opciones alimentarias, como por ejemplo crear un sistema de rotación de comidas habituales, manteniendo la ingesta calórica constante, puede ayudar más a las personas a desarrollar hábitos sostenibles. Pese a ello, advierten que el estudio muestra una correlación y no una relación de causa y efecto. Es decir, repetir comidas saludables se relaciona con una mayor pérdida de peso, pero no es necesariamente lo que causa la pérdida, ya que la persona en estricto rigor está haciendo una dieta. Además, factores como la motivación o autodisciplina también generan variables. Otros estudios previos han demostrado que las dietas muy variadas también ayudan. Sin embargo, los autores sostienen que comer rutinariamente puede ser una mejor alternativa para entornos alimentarios complejos, donde hay variedad de alimentos, pero también muchos ultraprocesados o que fomentan una mala alimentación, como ocurre hoy en día. Lee también... Chilenos proponen un nuevo método para medir el gasto energético y ponen en duda el metabolismo lento Miércoles 18 Marzo, 2026 | 16:21 “Si viviéramos en un entorno alimentario más saludable, podríamos alentar a las personas a consumir la mayor variedad posible en su dieta”, añadió Hagerman. “Nuestro entorno alimentario actual es demasiado problemático. En cambio, las personas podrían beneficiarse más de una dieta más repetitiva que les ayude a tomar decisiones más saludables de forma constante, incluso si esto implica sacrificar cierta variedad nutricional”, planteó. Según la experta, la conclusión es simple: para perder peso, la constancia puede ser más importante que la variedad. Referencia: Charlotte J. Hagerman y otros autores. Do Routinized Eating Behaviors Support Weight Loss? An Examination of Food Logs From Behavioral Weight Loss Participants. Health Psychology, 2026.